在二十幾年前..
日本，一個台灣留學生。某間餐廳打烊後，大廚將他的私房甜點分享給為了學費及生活費在餐廳打工
的台灣留學生，那時、他品嚐到的不單是甜點，而是一種令人無法忘懷的幸福與感動。

二十年後，台灣，無法忘懷的味道。台灣寶島一年四季皆有水果出產，香甜可口、品質優良，甜湯匙
除了將技術原汁原味從日本帶回來之外，另外搭配台灣本地的新鮮水果，賦予杏仁豆腐嶄新的面貌，
將原有的幸福感動全面提升。今日，在這裡，你嚐到的是一種對於幸福的堅持。

甜湯匙對您來或許說只是一個名詞，甜湯匙希望透過我們對於手工以及對新鮮食材的堅持，帶給您專屬的幸福滋味。